Nötsnittar

Rör samman matfettet och sockret i en matberedare eller bunke.

Tillsät ägget och därefer citronskalet och mjölet.

Ta upp degen på lätt mjölat bakbord.

Dela den mitt itu. Forma 2 jämntjocka längder, ca 40 cm långa. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper.

Gör en fördjupning mitt i varje längd.

Blanda samman ingredienserna till fyllningen. Fördela den i längderna.

Grädda dem mitt i ugnen i 225 grader, 10-12 minuter.

Låt längderna svalna. Skär dem med vass kniv i ca 2 cm lätt sneda bitar.

TIPS: Nötglasyren kan bytas ut mot 3-4 msk fast röd sylt. Glasera med 1 dl florsocker utrörd i knappt 1 msk vatten medan längderna är varma.