Foto · Cat01

Mustig tomatsoppa

Name: Mustig tomatsoppa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st palsternacka, skalad och grovhackad; 1 st hackad gul lök; 4 st vitlöksklyftor, grovhackade; 6 st soltorkade tomater, skurna i mindre bitar; smör/olja att steka i; 6 dl vatten; 2 st grönsaksbuljongtärning; 2 tsk oregano; 1 tsk chiliflakes; 1 burk konserverade körsbärstomater i tomatjuice (400g); 2 dl grädde; 0.5 tsk strösocker; 3 msk persilja, finhackad

Soppa som går snabbt att tillaga.

Tid30 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Mustig tomatsoppa

Fräs palsternacka, lök, vitlök och soltorkade tomater i smör/olja på medelvärme bara så att det mjuknar lite. Ska inte få färg.

Tillsätt vatten, buljongtärningar, oregano och chiliflakes. Låt koka under lock 5-10 minuter.

Kör med stavmixer till en slät soppa.

Tillsätt tomater, grädde, socker och persilja. Låt koka upp. Klart!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar