Mustig tomatsoppa

Skär potatis i grova tärningar och moroten i strimlor. Hacka löken grovt och fräs i smör.

Tillsätt tomatpuré och sambal, lägg i linser och häll över buljong. Låt puttra i ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar. Späd eventuellt soppan med lite mer buljong.

Topping: Skär tomaterna i klyftor, ta bort kärnorna och hacka resten. Smaksätt med pressad vitlök, basilika, olja, salt och peppar.