Foto · GOE

Mustig gryta på griskött

Name: Mustig gryta på griskött
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram benfritt griskött av bog elelr skinka; 2 msk vetemjöl; 1 tsk salt; 1.5 krm svartpeppar, nymald; smör till stekning; 4 st gul lök; 100 gram champinjoner, färska el burk; 1 msk citronsaft; 4 dl buljong av tärning, kalvbuljong; 1 paket ärter, djupfrysta, ca 250 gram, eller färska sockerärter

Väldigt god, syrlig och smakrik gryta!

Tid45 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skär köttet i strimlor.

Blanda mjöl, salt och peppar och vänd köttbitarna i blandningen. Eller lägg allt i en plastpåse och skaka runt. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg sedan över dem i en gryta.

Skala löken och skär den i klyftor. Ansa och skiva champinjonerna.

Fräs lök och svamp i smör. Blanda ner det i grytan. Tillsätt citronsaft och buljong. Låt grytan koka på svag värme under lock ca 15 minuter.

Blanda ner de frysta ärterna och låt grytan koka ytterligare ca 5 min.

Kockens tips

Kokt potatis och sallad

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar