Mustig gryta på griskött

Skär köttet i strimlor.

Blanda mjöl, salt och peppar och vänd köttbitarna i blandningen. Eller lägg allt i en plastpåse och skaka runt. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg sedan över dem i en gryta.

Skala löken och skär den i klyftor. Ansa och skiva champinjonerna.

Fräs lök och svamp i smör. Blanda ner det i grytan. Tillsätt citronsaft och buljong. Låt grytan koka på svag värme under lock ca 15 minuter.

Blanda ner de frysta ärterna och låt grytan koka ytterligare ca 5 min.