Mustig gryta

Hacka löken, tärna tomaterna och skala och skiva morötterna.

Bryn köttet, salta och peppra och lägg över i gryta. Fräs lök och lägg över i gryta.

Tillsätt tomaterna, morötter, tomatpuré, rödvin, timjan och pressad vitlök. Täck upp med buljong. Låt puttra under lock i 50 min.

Skiva svampen och korven. Bryn i lite matfett. Lägg över i grytan.

Rör ner creme fraiche och smaka av. Klart!