Mumsig Silviakaka

Sätt ugnen på 175 grader och smöra/bröa sedan en springform.

Vispa ägg och socker poröst, tillsätt vatten och därefter mjöl, vaniljsocker och bakpulver.

Ställ in i ugnen i 30 minuter, kolla gärna efter 25. Låt kakan svalna.

Smält smör i en panna till glasyren.

Tillsätt resten av ingredienserna.

Låt sjuda under omrörning. (Tänk på att inte ha på för hög värme eftersom glasyren kan skära sig då det är ägg i.)

Låt svalna lite och häll sedan över kakan följt av kokosflingor.