Populär

Foto · Anneli Jansson

Populär · 485 gillar

Gula rutor i långpanna

Name: Gula rutor i långpanna
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 30 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 4 st ägg; 4 dl strösocker; 5 dl vetemjöl; 4 tsk bakpulver; 2,5 dl vatten varmt; 200 gram smör , smält; 2,5 dl strösocker; 2 st äggulor; 4 msk vaniljsocker; 1,5 dl kokosflingor

Anneli Jansson1 h 104,2(53)

70min

10ingredienser

Sockerkaksbotten med gul glasyr och kokos på. Vissa kallar den för Silviakaka.

Tid1 h 10

Ingredienser10

Recept avAnneli Jansson

Så gör du · 9 steg

Botten:

Klä en långpanna (ca. 30x40 cm) med bakplåtspapper.

BOTTEN: Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda vetemjöl och bakpulver och tillsätt det i äggsmeten. Rör om.

Tillsätt det varma vattnet (kokat och svalnat något) under omrörning.

Grädda i 175 grader i ca. 15-20 minuter (svagt ljusbrun), prova med sticka. Låt svalna.

GLASYR: Smält smöret tillsätt, socker, äggulor och vaniljsocker under omrörelse, låt småputtra tills sockret smälts. (4 msk vaniljsocker kan låt mycket men det behövs alltihop)

Bred glasyren på kakan. Glasyren är ganska lös men tjocknar när den blir kall.

Strö över med kokos.

Låt kakan stå kallt. Skär sedan i rutor.

Dryckesförslag

Kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på gula rutor i långpanna