Foto · Gäst

Het morotssoppa med fetaost

Name: Het morotssoppa med fetaost
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 500 gram morötter (skalade och slantade); 1 st gul lök, finhackad; 1 st grönsaksbuljongtärning; 7 dl vatten; 1 msk sambal oelek; 1 tsk timjan; 1 dl creme fraiche, 34%; 100 gram fetaost; salt; peppar

Ger 3 skålar (2-3 portioner)

Tid20 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Koka upp 7 dl vatten med en grönsaksbuljongtärning. Finhacka en gul lök och skär morötterna i tunna slantar. Tillsätt dem i vattnet och koka under lock i 10 minuter, tills morötterna är mjuka.

Tillsätt sambal oelek, timjan, crème fraîche och mixa soppan slät. För extra hetta: smaksätt med chili!

Smaka av med salt och peppar och värm ev. soppan om den har svalnat. Smula över fetaost och servera!

Kockens tips

Fetaost, mjukbröd

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar