Morotssallad

Skala och skär morötterna i slantar eller stavar. Koka i lättsaltat vatten ca 3-4 minuter. Dom ska inte bli mjuka utan ha lite tuggmotstånd kvar. Häll av kokvattnet och slå på kallt vatten. Då morötterna kallnat hälls vattnet av.

Blanda alla ingredienser till marinaden och häll över morötterna. Rör om och låt stå i kylen några timmar eller gärna till nästa dag.