Mormors Tunnbröd

Smält smör/margarin.

Tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt.

Häll över i degbunke och lös upp jästen i vätskan.

Tillsätt resten av ingredienserna, Förutom hjorthornssaltet! (socker salt och mjöl) Arbeta till en deg.

Använd så mycket mjöl så att det blir bra konsistens på degen. (Det är inte säkert att allt behövs.)

Låt jäsa under bakduk i ca. 30 minuter eller tills degen fått fin "spänst".

Tillsätt hjorthornssaltet och knåda in det i degen.

Dela degen i 10 bitar.

kavla varje bit till runda tunnbröd, nagga bröden och grädda på 200 grader i ca. 7-9 minuter eller tills brödet fått fin färg.

Ps. Jag brukar lägga en bakduk runt degbitarna så att de inte ska torka under tiden jag bakar/gräddar bröden.