Mjölkchokladsbrownies med mörk chokladtryffel

Mörk chokladtryffel 1 ½ dl vispgrädde 200 g mörk choklad ½ tsk smör Garnering kokos

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt chokladen och låt den smälta på eftervärmen. Rör ner socker, kakao, salt, vaniljsocker och ägg. Blanda till sist i mjölet och rör ihop allt till en slät smet.

Häll smeten i en form, ca 18 x 25 cm, klädd med bakplåtspapper. 3. Grädda kakan mitt i ugnen i 23–25 min. Låt den svalna i formen.

Chokladtryffel: Koka upp grädden i en kastrull. Stäng av värmen och låt chokladen och smöret smälta i grädden i eftervärmen. Rör om. Häll tryffeln i en skål och låt den stå i kylen i någon timme och tjockna, men inte stelna. Rör om då och d

Bred ut tryffeln på kakan och strö över kokos.

Skär kakan i rutor med en vass kniv.