Chokladlängd med tryffelglasyr

Värm ugnen till 200 grader.

Hacka chokladen och smält på svag värme i en kastrull tillsammans med smör.

Vispa ägg och socker poröst och blanda ner chokladen.

Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten.

Häll smeten i en smörad och ströad avlång form som rymmer 1,5 liter.

Grädda kakan i 8-10 minuter. Den färdiggräddade kakan skall kännas lite lös.

Smält choklad i en kastrull på svag värme och rör i grädde och smör.

Bred ut glasyren på den kalla kakan och dekorera med Golden perlini.

Tips: Servera med lättvispad grädde och färska hallon.