Mirres äppelkaka

Sätt ugnen på 175 grader

Vispa äggen och sockret pösigt. Blanda i de övriga ingredienserna växelvis.

Häll smeten i en smord och bröad långpanna. Skala och skär äpplena i skivor och fördela jämnt över smeten.

Strö över kanel och socker.

Grädda i ugnen 15-20 min. När kakan har svalnat så skär du lagom stora rutor.