Foto · thomassteen

Mascarponetårta

Name: Mascarponetårta
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 2 st sockerkaksbottnar; 4 st äggulor; 2.3 dl socker; 500 gram mascarponeost; 3 st gelatinblad; 1 dl vatten; 4 msk espressopulver; 3 msk amaretto eller konjak; 5 dl vispgrädde; 1 msk kakao; 1 msk florsocker; 1 st form med löstagbar kant

En tårta med vuxen smak som blir mastig och inte så söt.

Tid35 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Vispa ägg och socker fluffigt, häll i mascarponeost och vispa kraftigt.

Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter.

Tag 1 dl vatten häll ner espressopulver. Lägg ner gelatinbladen och värm tills de smälter, tillsätt Amaretto eller konjak.

Vispa grädde och blanda med ostsmeten.

Häll kaffeblandningen på tårtbottnarna och lägg ostsmeten mellan.

Börja med en tårtbotten och häll på hälften av kaffeblandningen, bred sedan ut hälften av ostsmeten, upprepa med en ny tårtbotten.

Pudra först florsocker sedan kakao överst.

Ställ i frysen 1 timme före servering eller frys in och plocka fram före servering.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar