Foto · cederbro

Martinas vinsås

Name: Martinas vinsås
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 3 dl rödvin; 3 dl grönsaksfond; 3 msk balsamvinäger; 1 tsk timjan; 1 msk honung; 3 dl vispgrädde; 60 gram grönmögelost

Ccederbro40 min

40min

7ingredienser

Vinsås som Martina Haag gillar den. Från hennes Vinter-program

Tid40 min

Ingredienser7

Recept avcederbro

Så gör du · 4 steg

Koka upp vinet i järnkastrull. Reducera till nästan seg smet (eller ca 0,5dl)

Häll i grönsaksfond, några matskedar balsamvinäger, ganska mycket timjan och lite honung. Koka upp och reducera ihop.

Blanda i vispgrädde och puttra ihop.

Lägg i en ordentlig bit grönmögelost och låt den smälta.

Serveringsförslag

Stek. Rotfruktsgratäng med flingsalt och olivolja.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

16 samlingar

+58

Har du också en plats för det här receptet?

Martinas vinsås

Så gör du · 4 steg

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Om du gillade den här

Rödvinsås

Rödvinssås

Portvinssås

Rödvinssås

Utvald i samlingar

Såser

Favoriter

Såser

Tillbehör

Såser

Favoriter

Såser

Tillbehör

Oxfile och fläskfile

Favoriter

Såser

magnus

Sås

Sås

Lchf

sås