Mangosorbet

Koka upp vatten och socker under omrörning. Låt svalna.

Lägg mangon i en matberedare och häll i vatten/socker och citronsaft. Kör till en massa.

Har du en glassmaskin så kör sorben tills den börjar stelna. Lägg sorben i en burk och ställ i frysen.

Utan glassmaskin: häll sorben i en burk och ställ i frysen. Rör ett par gånger i timmen tills den stelnat.