Makaronipudding

Koka makaronerna 3 min i rikligt med lättsaltat vatten. Låt kokvattnen rinna av.

Skär baconet i tärningar och hacka löken. Fräs bacon i en stekpanna. Blanda fräset med makaronerna. Krydda med vitpeppar.

Lägg alltsammans i en smord ugnssäker form. Vispa ihop ägg och mjölk, krydda med salt och svartpeppar och häll blandningen över makaronerna. Strö över riven ost, eller lägg på ostskivor.

Grädda puddingen ca 40 min i 225 grader, på nedersta falsen.