Foto · Byhäxan

Lyxig stuvning med skinka och ost

Passar som crepesfyllning, pastasås, till omelett eller blomkåls/broccoligratäng. Det lyxiga består i att man använder västerbottenost och lufttorkad skinka. Den härliga smaken gör det värt de extra slantarna. Räcker till minst 12 crepes.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Riv osten. Skär eller klipp skinkan i småbitar. Tina spenaten i lite smör.

Smält smöret och rör ner mjölet. Vispa noga och späd först med grädden, sedan med mjölken. Låt koka 3-4 minuter under omrörning.

Stuvningen ska vara ganska tjock, så den inte blir rinnig i crepesen.

Rör ner skinka och ost. Behövs det kan man späda med lite mer mjölk alternativt reda med lite idealmjöl. Rör ner den tinade spenaten sist.

Lägg en avlång klick av stuvningen på varje crepes och vik ihop enligt receptet på "Crepes eller pannkakor".

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar