Lökpaj

Blanda vetemjöl med margarin till pajdegen.

Tillsätt vatten och äggulan.

Blanda ihop och lägg degen i en plastpåse i kylen (minst) en timme.

Strimla löken och lägg i olja, ca 20 min.

Häll sedan bort oljan men inte allt.

Blanda i ost och ägg med en sked och rör runt.

Häll fyllningen i pajskalet och grädda i 30 min (lägg på alumiumfolie sista minutrarna)

Servera med en god sallad.