Löjromstoaste

1) Låt löjrommen rinna av i en finmaskig sil eller i ett kaffefilter en stund så överflödig vätska försvinner. 2) Skala och finhacka löken. Kantskär bröden och stek dem gyllene i smör på båda sidor. Halvera bröden. 3) Forma löjrom och smetana till ägg med hjälp av skedar. Lägg löjrom, smetana, lök och bröd på tallrikar. 4) Lägg på citron och garnera med dill.