Ljumna körsbär med vaniljglass och mandelsmul

Sätt ugnen på 225 grader. Smula mandelmassan och lägg den på bakplåtspapper med den flagade mandeln. Rosta mitt i ugnen ca 5 minuter. Ta ut och låt kallna.

Lägg körsbär, amaretto och socker i en liten kastrull och koka ca 1 minut. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och häll ner under omrörning. Koka ca 2 minuter och mosa bären lätt med en gaffel.

Lägg körsbären i botten på glas. Toppa med glass och strö över mandelsmulet.