Linzertorte

Blanda smör och florsocker

Rosta och mal/finhacka hasselnötterna

Blanda mjöl och bakpulver

Blanda ihop alla ingredienser förutom ett ägg och rödavinbärssylten till en deg och låt degen stå kallt i kylskåp ett tag.

Tryck ut 3/4 av degen i en 22cm stor form och bred ut rödavinbärssylten ovanpå.

Forma ett nät av återstående deg och lägg det ovanpå kakan och pensla över ett ägg överst.

Grädda i ugn (190C) i 40-45 minuter.