Linalottas smidiga äppelkaka

Vispa ägg och socker

Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i äggsmeten

Smält smöret, och låt det svalna lite innan det blandas ner i smeten

Häll smeten i en smord och bröad form, 25 cm i diameter.

Skala och skiva äpplen, placera dem över hela ytan

Strö över lite pärlsocker och kanel.

Grädda ca 25 min i 175 grader