Enkel och snabb äppelkaka

Kärna ur och klyfta äpplena (med skal). Lägg i brödform och sikta kanel över.

Blanda övriga ingredienser och häll över äpplena.

Gräddas 200 grader i max 40 min.

Kan varieras genom att använda bär eller annan frukt istället för eller tillsammans med äpplena.

Andra alternativ är tex att blanda 1 dl kokosflingor och/eller 4 msk mascarpone med äpplena innan smeten hälls över dem.