Limepaj

1. Sätt Ugnen på 200 grader ( pajen ska vara i nedre delen av ugnen.

2. Pajdeg. Smula ihop mjöl, socker och smör. Tillsätt äggulan Knåda ihop till en fast deg. Smöra ihop en pajform och tryckt ut degen. Sätt i kylen i ca 30 min.

Fyllning: riv lime skal. Vispa ägg och socker pösigt. 3.Tillsätt limeskal och limesaften. Vispa ner grädde,mjöl Och vaniljsocker. Häll smeten i pajformen.

4. Grädda ner till i ugnen i ca 30 min.

5. Låt svalna Garnera med florsocker och lime