Limepaj!

1.Arbeta snabbt ihop äggula,socker,vaniljsocker,mjöl och smör.Tar en stund innan degen blir smidig. 2.Tryck ut i pajform,ca 24cm. 3.Låt vila ca 30 min.Nagga degen. 4.Förgrädda i 10 min.

1.Vispa ägg och socker poröst. 2.Blanda ner mjöl,limeskal och limesaft. 3.Häll ner smeten i pajskalet. 4.Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 min. 5.Låt den färdiggräddade pajen vila i kylen över natten. 6.Vid servering ,pudra pajen med florsocker,servera med lättvispad grädde och hallon.