LCHF-Stora köttbullar med fetaost och oliver

Blanda färsen med ägg, grädde, linfrön, finhackade oliver, smulad fetaost och peppar. Inget salt behövs eftersom både oliver och fetaost innehåller salt.

Provstek gärna en köttbulle och krydda mer om det behövs.

Gör stora köttbullar som du steker i smör till fin färg. Lägg över dem på ett fat tills alla är brynta.

Häll vatten, grädde och soja i pannan och låt koka upp. Lägg tillbaka köttbullarna i såsen och låt eftersteka under lock i ca 5 min.