Lchf Fisk och skaldjursgryta

Koka ihop hummerfond, créme fraiche och vispgrädde. Skär fisken i 3 cm stora bitar. Låt sjuda i såsen under lock 5-7 minuter tills fisken är klar. Blanda ner sugarsnaps, kräftstjärtar eller räkor. låt alltsammans bli varmt. Tillsätt hackad dill och smaksätt ev. med mer fond och peppar.