LCHF cannellonis med spenat och ricotta

sätt ugnen på 225°C

skala och hacka löken och vitlök skär tomaterna i bitar

koka plattorna i ungefär en minut

fräs löken,vitlök och spenaten i lite olja eller smör så att det mjuknar. Ta bort stekpannan från värmen och rör i ricottaosten och tomaterna. Smaksätt med kryddar du gillar ( till exempel salt peppar )

Ta sedan plattorna och rulla dom med spenat fyllningen.

häll pasta såsen i en ugnssäker form och lägg i canilonerna

häll över osten och grädda dom i 20 minuter. känn med en sticka så att dom är färdiga. Servera med sallad