Foto · Kokaihop

Laxsashimi med fänkål, äpple och whisky

Name: Laxsashimi med fänkål, äpple och whisky
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram salmalax; 1 st fänkål; 1 st äpple, syrligt; 2 msk svarta sesamfrön; 3 msk black velvet, reserve 8 years; 0.5 st lime, saften; 2 tsk japansk soja; 1 msk rapsolja, neutral; 1 tsk sesamolja; 0.5 st chilifrukt, röd; 1 msk ingefära, finriven; flingsalt; svartpeppar

Lättlagad förrätt med smak av whisky och asiatiska inslag.

Tid20 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Mixa ihop dressingen. Skiva laxen tunt och blanda med dressingen några minuter.

Skär under tiden fänkålen riktigt tunt och äpplet i riktigt små tärningar. Fördela ut fänkålen och äppeltärningar på fyra tallrikar.

Toppa med marinerad lax och strö över sesamfrö, flingsalt och svartpeppar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar