Laxpizza med avocado, dill och creme fraiche

Smula jästen och rör ut i vattnet. Blanda ner de övriga ingredienserna till en smidig deg.

Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.

Kavla ut degen. Bred ut tomatsås (vi använde Zetas oliv och kapris), fördela osten, laxen.

Baka pizzan 10-15 min i 225-250 grader ugn. Eller på under lock på grillen.

Toppa med avocado, creme fraiche-klickar och hackad dill. Oregano är alltid gott.