Lättlagad och god carbonara!

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och lägg ner spaghettin. Hacka och stek löken.

Strimla baconet och stek tillsammans med löken. Vispa ihop grädde och äggulor.

Häll av spaghettin men spara lite av kokvattnet. Blanda ner lök och bacon i kastrullen och häll sedan på gräddblandningen och osten.

Blanda försiktigt runt och krydda med oregano, salt och nymalen svartpeppar. Känns det stabbigt så häll ner lite pastavatten.