Lasagne

Stek köttfärsen. Tillsätt en hackad grönsaksbuljong, fond och passerade tomater. Låt puttra under tiden du gör ostsåsen.

Vispa ut mjöl i en skvätt mjölk. tillsätt resten av mjölken under omrörning. Tillsätt creme friaiche och riven ost samt smaka av med kryddor. Ostsåsen ska inte koka eftersom den då kan bli grynig.

Varva köttfärssås och lasagneplattor i en ungsfast form. Häll ostsåsen över lasagnen och strö ev lite extra ost och basilika/oregano över.

Tillaga i ugn i 220 grader i den tid som anges på paketet till lasagneplattorna (Barilla spenat är 20 min).