Lasagne på köttfärs

Börja med att värma 1 L mjölk nästan till kokpunkt i micro. (4-7 minuter beroende på effekt) Då slipper du bränna den i kastrullen. Smält samtidigt 100 gram smör i kastrull.

Under tiden mjölken värms upp, börja fräsa köttfärsen och gör en köttfärssås du gillar. Själv har jag ingredienser enligt ovan, dock inga måttenheter, då jag gör allt på känn. Köttfärssåsen blir lite blöt med så mycket krossade tomater. Jag gör den blöt för att Lasagneplattorna suger åt sig vätskan. Smaka av och låt puttra i 5-8 minuter

När mjölken är varm från micron, överför till kastrull, tillsätt lite salt och koka upp. Tillsätt 1 dl vetemjöl under kraftig vispning. När du fått en jämn och fin redning, tillsätt det smälta smöret under vispning. Låt sjuda i några minuter tills den tjocknat.

1. Börja med att täcka botten på en teflonpanna som syns i bild med sås. 2. Täck med Lasagneplattor 3. Täck med köttfärssås 4. Sås igen 5. Täck med Lasagneplattor 6. Sås + ost 7. Köttfärssås 8. Täck med dubbla lager Lasagneplattor 9. Sås 10. Täck rikligt med ost

Grädda i 175 grader i 25 minuter med folie. Därefter i ytterligare i 15 minuter utan folie. Om du tycker den är lös nu, låt den stagnera i 10-15 minuter Smaklig måltid!