Lammstek provencale Ört- och vitlöksmarinerad :

Name: Lammstek provencale Ört- och vitlöksmarinerad :
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 kg lammstek; 1 tsk vitlökspulver / finhackad vitlök.; 1 tsk torkad timjan; 1 tsk mejram torkad; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk koriander pulver; 1 tsk svartpeppar; 2 tsk salt

Hosein110 min3,7(11)

110min

8ingredienser

Härligt och god smak med örter och vitlöksmarinerad stek för dem som gillar kryddor.

Tid110 min

Ingredienser8

Recept avHosein

Så gör du · 1 steg

Blanda ihop allt örter,kryddor, salt och peppar. Rulla steken på kryddblandningen och klappa lite tills köttet får smaken. Ta fram en ugnsäker form och lägg köttet i formen. Sätt på ugnen i 125 grader. In med köttet ca 90 minuter. vill du saftigare kött ta innre tempen på 65 grader.vill du välstek ta det 74 grader. Ta ut köttet och på med alumeniumfolje runtom ca 15 min låt köttet vila. Skär köttet i ca 1 cm tjocka och servera med potatis,grönsaker och sås. Smakligt måltid :

Serveringsförslag

Stekklyftpotatis eller mos.

Dryckesförslag

Kall öl,vin,mjölk och vatten :

Annons - Vinrekommendation till receptet!

Flaska Maison Barboulot Cabernet-Syrah 2025 från Pays d’Oc i Frankrike.

Ett rött vin för mustiga smaker

Cabernet Sauvignon ger struktur medan Syrah bidrar med mörk frukt och kryddighet. Maison Barboulot Cabernet-Syrah passar därför fint till smakrika kötträtter, långkok och rätter med svamp.

Se vinet