Lammfärsbiffar

Rör färsen smidig.

Blanda i övriga ingredienser.

Forma till platta biffar och stek på strax över medelvärme tills dom är gyllenbruna på båda sidor. Om dom inte blir riktigt genomstekta så ställ in dom i ugnen på 120 grader en stund(ca:10minuter) så blir dom färdiga utan att bli torra i stekpannan.

Servera gärna i pitabröd med en god vitlöksdressing. Sallad och strimlad rödlök passar bra till.