Foto · Byhäxan

Lammfärslimpa

Det går bra med vanlig köttfärs också... och det går bra att göra lammfärsbiff av smeten om man hellre vill det.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Låt ströbrödet svälla en liten stund i mjölken. Sätt ugnen på 200 grader.

Skär tomaterna grovt. OBS! Tomatspadet ska också med i smeten. Smula rosmarinet, krossa vitlöken.

Blanda alltihop - rör eventuellt ut ströbrödsblandningen för sig med tomatsaften om den blivit för hård.

Forma färsen till en limpa och lägg den i smord ugnsfast form. Klicka över smöret och sätt in i ugnen.

Det tar ungefär en timme. För att få riktigt vacker färg kan man ösa några gånger.

Klyftpotatis är gott till.

Ugnsstekt klyftpotatis eller potatismos. Mintgele (knallgrön) smakar superbra till. Kokt grönsak, t ex broccoli och/eller morötter.

Allt utom saft, läsk, kaffe.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar