Foto · ladykatt

Ladykatt´s fruktfyllda dumplings

Name: Ladykatt´s fruktfyllda dumplings
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Östeuropa
Ingredients: 5.5 dl vetemjöl; 0.5 paket jäst; 1 msk strösocker; 2.5 dl ljummet mjölk; 1 nypa salt; 1 st ägg; 500 gram frukt (jordgubbar eller blåbär eller plommon eller annat frukt/bär); 1 paket keso eller 2 paket fetaost; skirad smör; socker; lite bär till dekoration

Helt underbar rätt som kan bli en lunch eller desert

Tid70 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

till degen

Blanda mjölk, socker, jäst och salt i en bunke. Låt stå ca 3 min och sedan tillsätt ägg och mjöl och arbeta en deg. Låt sedan jäsa ca 30 min på varm plats.

Ta upp degen på mjölat bakbord och kavla ca 1 cm tjock. Skär upp fyrkanter ca 8x8 cm. Lägg i mitten lite frukt/bär och en nypa socker. Vik ihop och rulla en bulle/dumpling.

Koka upp vatten i en större kastrull och när den kokar så lägg i bullarna/dumplings och låt koka ca 8-10 minuter

Plocka upp de färdigkokta dumplings och stick hål i var och en så att ånga kan komma ut.

Toppa med ett par skedar keso eller riven fetaost, socker och skirad smör. Dekorera med lite frukt/bär runt om.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar