Ladykatt´s annorlunda kålsoppa

Strimla vitkål till ca 2 cm bitar och skär purjolök till skivor. Skala och skiva morötter och skär potatis till 2 cm bitar.

Smält smör i en större gryta och stek alla grönsakerna tills de får lite färg. Tillsätt svartpeppar och muskotnöt och låt steka ca 1 minut. Tillsätt vatten och hönsbuljongtärningar och låt koka under lock på svag värme ca 30 minuter.

Till slut tillsätt grädde och låt bara koka upp. Om soppan känns för tunn kan du reda den med lite Maizena till önskat konsistens