Kycklingtaco

Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna. Stek kycklingbitar på hög värme 2-3 min. Tillsätt fajitakrydda och vatten. Sjud 3-4 min, tills kycklingen är helt genomstekt.

Tvätta lime noga i ljummet vatten. Skala och tärna mango och lägg i en skål. Tillsätt finrivet limeskal och lite chili flakes.

Tärna tomater och finhacka rödlök. Grovhacka koriander. Lägg allt i en skål. Tillsätt saft av den använda limen, olivolja, flingsalt och sambal oelek.

Plocka och skölj blad från kripsalladen. Värm gärna tortillabröd i en het torr stekpanna.

Fyll varma tortillabröd med chicken taco, mangosalsa, tomatsallad, krispsallad och matyoghurt.