Foto · cederbea

Kycklingsaltimbocca med tomatsås

Name: Kycklingsaltimbocca med tomatsås
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 600 gram kyckling lårfilé; 80 gram parmaskinka; 0.5 tsk salt; 1 krm peppar; smör-&rapsolja oliv; 2.5 dl kelda pastasås tomat & crème fraiche; 125 gram körsbärstomater; 1 kruka basilika

Ett av det lätta, italienska kökets flaggskepp. Ingredienserna går passande nog i rött och grönt. Pastan bjuder på det vita.

Tid30 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Lägg 1/2 skiva skinka och 2 basilikablad på varje kycklinglårfilé. Vik ihop och fäst med en tandpetare. Krydda med salt och peppar.

Bryn kycklingen runt om i smör-&rapsolja i en stekpanna. Häll på sås. Koka på svag värme under lock ca 10 min. Vänd kycklingen ett par gånger under tiden.

Dela tomaterna. Strö över tomater och resten av basilikan, hel eller strimlad.

Kockens tips

Servera med pasta.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar