Kycklingsallad

Fräs curryn i en liten kastrull på medelhög värme i ca 30 sekunder. Lägg över i en skål. Tillsätt majonnäs, yoghurt, mango chutney, ingefära och apelsinskal. Blanda noga.

blanda ner kyckling, halverade druvor, hackad salladslök och hackade valnötter. Smaka av med salt och peppar.

Lägg upp salladsbladen på tallrikar. Fördela kycklingröran ovanpå och dekorera varje tallrik med några hela druvor.