Kycklingpanna

Skala och skär ner alla grönsaker och rotfrukter i samma storlek.

Lägg alltsammans på en långpanna.

Hetta upp honung i en kastrull på låg värme och riv ner citronskal samt saft. Rör runt hela tiden så inte honungen bränner fast.

Dela kycklingklubborna på mitten.Skär i leden, då kommer du lätt igenom och använd en separat skärbräda till kycklingen.

Placera kycklingen på du skurna rotfrukterna på långpannan.

Ringa olja och honungsglazen över hela långpannan.

Salt och peppra efter smak.

Ställ långpannan i ugnen, ca 210 grader i ungefär 30 minuter. Kycklingen skall bli klar så kolla att den är vit i köttet innan den är klar.

Servera kycklingen med grovt hackade oliver och nyhackade örter.