Kycklinglårpanna

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form (stor så att allt får plats) med lite smör. Lägg i oskalad mandelpotatis i mitten av formen. Ringla över lite olivolja. Sätt in i uppvärmd ugn o baka dem ca 10 minuter. Skala o skiva vitlöken. Pilla in dem under skinnet på kycklinglåren. Salta o peppra runtom. Lägg låren med skinnsidan upp i vardera hörn i formen med potatisen. Skala de små lökarna o fördela dem i formen. Blanda grädde, vatten, fond o hackad basilika. Häll över det i formen.

Sätt in i ugnen o stek i ca 25 minuter innan tomaterna läggs i formen. Stek ytterligare ca 10 minuter.