Kycklinggryta med tomater

Hetta upp smör o olivolja i en traktörpanna el.dyl. Skär varje lårfilé i 2-3 bitar. Lägg dem i pannan och strö salt och peppar på dem. Stek dem runtom ca fem minuter. Halvera tomaterna och låt dem fräsa med bland filéerna en minut. Häll vatten och kycklingfond i pannan. Koka någon minut. Blanda sen ner créme fraichen och örtkryddorna. Sjud ca fem minuter. Klart att avnjutas tillsammans med ris och sallad.