Kycklinggryta med curry

Dela kycklingen i fyra delar och stek tills ytan är ljusbrun (detta steg kan man hoppas över).Peppra och salta.

Skiva löken och bryn den mjuk.

Koka upp 0.5 l av buljongen och lägg i den brynta löken, kycklingen, skalade morötter och äpple i bitar.

Häll i curry efter smak. Häll på mer buljong om det behövs. Puttra på svag värme i cirka 1.5 timme. Häll i russinen efter 1 timme.