Kycklingfileér med mangotäcke

Tina dem djupfrysta kycklingfileérna. Dela varje i fyra bitar och stek köttet. Krydda med salt och peppar.

Skölj, kärna ur och dela paprikan i mindre bitar. Lägg kycklingen och paprikan i ugnssäker form.

Vispa grädden. Blanda i vitlök, curry, sambal oelek och mango chutney. Bred blandningen över kycklingen.

Gratinera mitt i ugnen tills den är gyllenbrun, ca 20 minuter i 225 grader.