Kycklingfilégryta med aprikoser och mango chutney

Skär kycklingen i bitar. Skala och finhacka löken. Skär champinjonerna i bitar. Strimla aprikoserna.

Bryn kycklingen i smör och olja i en stekpanna. Lägg över i en gryta.

Fräs löken och champinjonerna i smör och olja i stekpannan. Lägg över fräset i grytan tillsammans med aprikoser, vatten, grädde, mango chutney och buljongtärning. Koka upp. Låt koka 6-7 minuter.

Strö maizena redning över och låt koka ytterligare 1-2 minuter. Smaka av med 0,5 tsk salt och 2 krm peppar.