Kyckling och broccolipaj

Blanda alla ingredienserna till pajdegen, den ska bli slät. Ställ den sedan kall i 15 min. Därefter ska den förgräddas i ca 10-15 min på 200 grader. (Glöm ej nagga med en gaffel innan)

Stek kycklingen medan du kokar broccolin. Skiva lök och paprika och stek sedan därefter all fyllning ihop.

Blanda creme fraiche, ägg, grädde och kryddorna.

Ta ut pajskalet ur ugnen och lägg fyllningen i skalet, häll därefter äggstanningen över. Grädda pajen i ca 30 min till den har fått en gyllenbrun färg och äggstanningen har stannat.