Kyckling grön curry

Skär kycklingfileerna i bitar och lägg i en skål. Häll 1 msk soya över och rör om.

Häll i 1 msk mjöl och rör om ordentligt. Bryn kycklingen i olja på medium värme i ca 5 minuter.

Ta ur kycklingen och rör ner curryn i pannan i ca 1 min.

Rör ner vitlökspulvret, ingefäran och lökpulvret i pannan. Tillsätt sedan kycklingen igen.

Häll i cocos mjölken, 1 msk soya, sockret och fishsausen och låt puttra i ca 20 minuter.